JULEMENY KOMMANDANTBOLIGEN 2018

Kommandantboligen

Alle menyene er inklusiv gløgg til velkomst.

JULEBORD MED VARM MAT OG DESSERT

Hjemmelaget fårerull, julesylte, juleskinke, roastbiff med lun potetsalat, gravlaks med sennepssaus, røykt ørret med eggerøre, hjemmelaget sildesalat, Waldorfsalat, grønn salat og annet tilbehør

Allergener: Melk, egg, fisk, sennep, nøtter

 

Pinnekjøtt med kålrotstappe, poteter og ribbefett

Allergener: Melk

 
Svineribbe, medisterkaker, medisterpølser, rødkål, surkål, fjell mandel poteter og julesaus  
   

Husets karamellpudding, multekrem og riskrem med hjemmelaget bingebærsaus

Allergener: Egg, melk 

 
kr 795,-  
Tillegg:  
Lutefisk med grov sennep, ertestuing, kokte fjell mandel poteter og baconfett  

kr 79,-

Allergener: Sennep

 

 

JULEMIDDAG SOM VARM BUFFÈ MED DESSERT

Pinnekjøtt med kålrotstappe og ribbefett

Allergener: Melk

Svineribbe, medisterkaker, medisterpølser, rødkål, surkål og fjell mandel poteter og julesaus
Husets Karamellpudding, multekrem, riskrem med hjemmelaget bringebærsaus

Kr 650,-

Allergener: Egg, melk

Tillegg:
Lutefisk med grov sennep, ertestuing, baconfett, kokte fjell mandel poteter

kr 79,-

Allergener: Sennep

 

PINNEKJØTT BUFFÈ MED DESSERT

Pinnekjøtt, kålrotstappe, fjell mandel potet og ribbefett

Allergener: Melk

Husets karamellpudding, multekrem, riskrem med hjemmelaget bringebærsaus

Kr 550,-

Allergener: Egg, melk 

 

LUTEFISKMIDDAG

Servert med gul ertestuing, poteter og baconfett
2 Serveringer
Kr 425,-

 

JULEMIDDAG MED FORRETT

Halv hummer server med Aioli, sitron og brød

Allergener: Skalldyr, gluten/hvete, egg

***
Varm julemiddag på buffe
***
Luksus dessertbord
Kr 742,-

 


DRIKKE TIL JULEMAT

Husets vin kr 425,-
Pils kr 68,-
Jule aquavit kr 88,-
Cider pære/eple kr 80,-
Baileys kr 80,-
Braastad vs kr 90,-
Hansa juleøl  kr 72,-

 

 

 

Share Button