BRYLLUPSfeiring

Vi tilbyr alternative bryllupspakker og kan bistå med bestilling av dekorasjoner. 

Våre erfarne kokker kan også lage mat etter deres ønsker og ved spesielle behov.


Inkludert i bryllupspakken:

Egen planlegger

Kokker og servitører

Servering, rydding, og vask

Oppdekking med hvite duker, hvite lys og hvite servietter

Grunnpakke Bryllup

  • 3 retters meny

  • Kanapeer ved ankomst

  • Vann settes på bordene

  • Skjenketillegg for medbrakt alkohol

  • 1 alkoholfri aperitiff per person

Gratis parkering

  • Oppsett av gavebord

  • Mulighet for å ha med egne kaker

  • Mulighet for å ha medbrakt alkohol

  • Betjent bar (deres alkohol, vårt blandevann)

Kr 775,- per person

Bryllupsmeny 

Forrett:

Bergens fiskesuppe med teskjeboller og grønnsaks julienne servert med hjemmelaget purrebrød og smør

Allergener: Gluten/hvete, egg, fisk, melk, selleri

Bakt kveite med grønn ertepure og chorizosmør

Allergener: Fisk, soya, melk

Roastbiffrullade servert på salat med alfaspirer på toppen

Allergener: Melk, svoveldioksid eller sulfitter

Hovedrett:

Indrefilet av okse, karamellisert delikatesse løk, sesongens grønnsaker, salt bakte små poteter og pepper saus

Allergener: Selleri

Marinert andebryst servert med broccoli, bakte sherrytomater, stekt sopp, Amadine poteter og skogsbærsaus til smakt med rød eplemost

Allergener:

Panne stekt torskerygg servert med asparges, bakte sherrytomater, stekt sopp saltbakte små-poteter og hvitvinsaus

Allergener: Fisk, selleri

Dessert:

Lime pannacotta med bær coulis og friske bær

Allergener: Melk, egg

Sjokoladefondant med vanilje is og bringebær coulis

Allergener: Egg, melk, gluten, hvete

Crèmé brûlèe, her kan dere velge smak av kaffe, karamell eller klassisk

Allergener: Melk, egg,

NB: Alle spesialtilpassede menyer i forbindelse med allergier/intoleranse vil gi et pristillegg på 10%.

Antall gjester må bekreftes tre dager før selskapet finner sted.

Tilleggs retter kr 100,-:

Delefat bestående av dagens oster, pølser, skinke, oliven, kapers og dipper

Allergener: Melk, selleri

Gratinert sjøkreps med en syrlig fennikelsalat

Allergener: Skalldyr, Nøtter – Hasselnøtt, Mandel, Pekannøtter, Valnøtter, Cashewnøtter, Macademianøtt, Pistasjenøtt, kan inneholde spor av peanøtter

Priser utenom pakken:

  • Oppskåret frukt

    Kr 45,-

  • Fruktspyd

    Kr 48,-

  • Jordbær til Aperitiff

    Kr 40,-

  • Kaffegjester som ikke er med på middagen (inkl. kaffe)

    Kr 125,-

  • Nøtter og saltstenger pr. glass

    Kr 29,- Kr 25,-

  • Chips pr skål

    Kr 55,-

  • Nattmat

    Kr 120,-

  • Mineralvann

    Kr 45,-