Bryllupspakker

Til det blivende brudeparet kan vi tilby våre bryllupspakker med spennende meny.

Bryllupsfeiring

  • Kokker og servitører

  • Servering, rydding og vask

  • Oppdekking med hvite duker, hvite lys og hvite servietter

Grunnpakke Bryllup

  • 3 retters meny

  • Kanapeer ved ankomst

  • Vann settes på bordene

  • Skjenketillegg for medbrakt alkohol

  • 1 alkoholfri aperitiff per person

Kr 775,-

  • Oppsett av gavebord

  • Mulighet for å ha med egne kaker

  • Mulighet for å ha medbrakt alkohol

  • Betjent bar (deres alkohol, vårt blandevann)

Merk:  All drikke utover avtalt bevertning, blir fakturert etter faktisk forbruk.

Bryllupsmeny 

Forrett:

Bergens fiskesuppe med teskje-boller og grønnsaks julienne servert med hjemmelaget purre brød og smør

Allergener: Gluten/hvete, egg, fisk, melk, selleri

Bakt kveite med grønn ertepure og scorizosmør

Allergener: Fisk, soya, melk

Roastbiffrullade servert på salat med alfaspirer på toppen

Allergener: Melk, svoveldioksid eller sulfitter

Hovedrett:

Marinert andebryst servert med broccoli, pastinakk, sautert eple og tyttebær, Amadine poteter og skogsbærsaus tilsmakt med rød eplemost

Allergener: 

Indrefilet av okse, karamellisert delikatesse løk, sesongens grønnsaker, salt bakte små poteter og pepper saus

Allergener: Selleri

Pannestekt torskerygg, servert med asparges, bakte sherrytomater, saltbakte små-poteter og hvitvinsaus

Allergener: Fisk, selleri

Dessert:

Lime pannacotta med bær coulis og friske bær

Allergener: Melk, egg

Sjokoladefondant med vanilje is og bringebær coulis

Allergener: Egg, melk, gluten, hvete

Crèmé brûlèe, her kan dere velge smak av kaffe, karamell eller klassisk

Allergener: Melk, egg,

NB: Alle spesialtilpassede menyer i forbindelse med allergier/intoleranse vil gi et pristillegg på 10%.

Antall gjester må bekreftes tre dager før selskapet finner sted.

Tilleggs rett kr 100,-:

Delefat med et utvalg av dagens oster, pølser, skinke, oliven, kapers, dipper.

Allergener: Melk, selleri

Gratinert sjøkreps med en syrlig fennikelsalat

Allergener: Skalldyr, Nøtter – Hasselnøtt, Mandel, Pekannøtter, Valnøtter, Cashewnøtter, Macademianøtt, Pistasjenøtt, kan inneholde spor av peanøtter

Priser utenom pakken:

  • Oppskåret frukt

    Kr 45,-

  • Fruktspyd

    Kr 48,-

  • Jordbær til Aperitiff

    Kr 40,-

  • Kaffegjester som ikke er med på middagen (inkl. kaffe)

    Kr 125,-

  • Nøtter og saltstenger pr. glass

    Kr 29,- Kr 25,-

  • Chips pr skål

    Kr 55,-

  • Nattmat

    Kr 120,-

  • Mineralvann

    Kr 45,-