Bryllupspakke

Vinpakke 1

Vinpakkene er basert på vårt vinutvalg, ønsker dere andre typer vin tilrettelegges det

1 glass til forrett

2 glass til hovedrett

1 glass til dessert

Kr 340,-

Bryllupsmeny 

Forrett:

Bergens fiskesuppe med teskjeboller og grønnsaks julienne servert med hjemmelaget purrebrød og smør

Allergener: Gluten/hvete, egg, fisk, melk, selleri

Bakt kveite med grønn ertepure og chorizosmør

Allergener: Fisk, soya, melk

Roastbiffrullade servert på salat med alfaspirer på toppen

Allergener: Melk, svoveldioksid eller sulfitter

Hovedrett:

Marinert andebryst servert med broccoli, pastinakk, sautert eple og tyttebær, Amadine poteter og skogsbærsaus til smakt med rød eplemost

Allergener: melk

Indrefilet av okse, karamellisert delikatesse løk, sesongens grønnsaker, salt bakte små poteter og pepper saus

Allergener: Selleri

Pannestekt torskerygg servert med asparges, bakte sherrytomater, stekt sopp saltbakte små-poteter og hvitvinssaus

Allergener: Fisk, selleri

Dessert:

Lime Pannacotta med bær coulis og friske bær

Allergener: Melk, egg

Sjokoladefondant med vanilje is og bringebær coulis

Allergener: Egg, melk, gluten, hvete

Crèmé brûlèe, klassisk

Allergener: Melk, egg,

NB: Alle spesialtilpassede menyer i forbindelse med allergier/intoleranse vil gi et pristillegg på 10%.

Antall gjester må bekreftes tre dager før selskapet finner sted.