A rrangement

Ønsker du å samle venner og familie?

Del fine øyeblikk og skape varige minner i vakre lokaler med nydelig mat og drikke.

Vi har flotte selskapslokaler og engasjerte kokker som lager smakfull mat til deres selskap. Våre flinke servitører vil være med dere gjennom hele dagen, og dere kan med det senke skuldrene og nyte feiringen.

Med tett oppfølging og god dialog sikrer vi dette og dere slipper å tenke på logistikken rundt gjennomføringen av selskapet. Ta kontakt med oss dersom dere ønsker å se eller lurer på noe rundt våre lokaler eller menyer. 

To mennesker rundt et bord under et arrangement

Minnestund i lokalene våre

Vi tilbyr våre koselige lokaler for minnestunder, og ønsker å gi dere en varm og verdig ramme for å minnes en kjær. Hos oss kan dere leie både lokaler og velge menypakker som passer deres ønsker og behov. Vi er her for å gjøre denne dagen så enkel og fin som mulig, og sørger for at alt er tilrettelagt på en personlig og respektfull måte.

Ta kontakt – vi er her for dere, og vi vil gjøre vårt beste for at denne dagen blir så vakker som mulig.

Se menyen

Vi tilbyr selskapsmeny

Meny 1
Meny 2
Meny 3
Meny 4
Meny 5
Tilpasset meny
Tapasbuffet
Koldtbord Alvøen
Alvøens de lux koldtbord
Minnestund meny

MENY 1

Bakt grønnsaksuppe med ristede solsikkekjerner

Husets brød og smør

Urtefylt lammesteik, bakte rotgrønnsaker, ratatouille, fløtegratinerte poteter og urtesjy

Espresso pannacotta 

Kontakt oss

MENY 2

Fisk og skalldyr suppe med kokosmelk

Husets brød og smør

Urte marinert svin ytrefilet, karamellisert gulrotpure, brokkolini, sopp, fløtegratinerte poteter og rose peppersaus

Brownie muffins med vaniljeappelsinkrem og jordbær

Kontakt oss

MENY 3

Laksetartar med kapers, rømme og toast

Andebryst servert med søtpotet puré, rosenkål, miksete rot grønnsaker, rosmarin stekte båt poteter og skogsbærsaus.

Crème brûlèe med friske bær

Kontakt oss

MENY 4

Okse tartar med hot chilisaus, cornichon pickles, syltet rød løk og kapers

Bakt kveite med chorizo smør, grønn ertepuré, konfitert tomat, dagens grønnsaker, potetpure og Sandefjordsmør

Ostekake i glass med marinerte kirsebær

Kontakt oss

MENY 5

Tabbouleh salat med scampi og kamskjell

Helstekt okse indrefilet med rødløkskompott, Portobello sopp, brokkolini, gulrot med chili og honning, fløtegratinerte poteter og rødvins saus

Sjokolade fondant med vaniljeis og bringebær coulis

Kontakt oss

TILPASSET MENY

Søtpotetsuppe med ristede solsikkekjerner

Husets brød og smør

Grønnsakskaker med soppstuing, dagens grønnsaker, rørte tyttebær og ovnsbakte små poteter.

Frukt salat med sorbet

Kontakt oss

TAPASBUFFET

Tortilla med rød pestokrem, spekeskinke, rødløk & salat

Marinert scampi med mangosalsa

Røkelaksrull på potet

Mozzarella med Cherrytomat og basilikum

Hjemmelagde kjøttboller i tomatsaus

Marinerte kyllingvinger

Mini pulled pork burger

Dadler med bacon

Roastbiff rulade med rosèpepper krem

Dagens oster med salte kjeks og marmelade

Pai med sopp, løk og ost

Chilipølse med butterdeig

Urtebakt små poteter

Marinerte oliven, fetaost, soltørket tomat og basilikum

Hjemmelaget Focaccia

Aioli

Kaffe/te med påfyll

Dessertbuffet

Kontakt oss

KOLDTBORD ALVØEN

Røkt ørret med eggerøre

Krydderørret med pisket rømme

Reker med majones og sitron

Chili reker

Grillskinke fra Brakstad med frisk grønn asparges

Svinesteik med surkål, svisker og aprikos

Roastbiff med remulade og  sprøstekt løk

Kyllingfilet med Waldorfsalat

Grønn salat

Potetsalat

Dressing

Deilig assortert brød og  smør

Kaffe/te med påfyll

Dessertbuffet

Kontakt oss

ALVØENS DE LUX KOLDTBORD

Røkt ørret med eggerøre

Reker med majones og sitron

Chili reker

Grillskinke fra Brakstad med frisk grønnasparges

Roastbiff med remulade og sprøstekt løk

Kyllingfilet med Waldorfsalat

Pastasalat

Dagens oster med salte kjeks og marmelade

Spekemat fra Brakstad

Grønn salat

Potetsalat

Agurksalat med rømme og dill

Deilig assortert brød og smør

Varmretter:

Laksefilet bakt i ovn med grønnsaker

Rødvinsbraisert roastbiff, ovnsbakte små poteter og rødvinssaus

Kaffe/te med påfyll

Dessertbuffet

Kontakt oss

MINNESTUND MENY

MENY I

Karbonadesmørbrød

Luksussnitter pr. person med reker, røkt ørret med eggerøre, svinestek, roastbiff & grillskinke med eggerøre

Kaffe/te med påfyll

Tebrødstang

MENY II

3,5 Luksussnitter pr. person med reker, røktørret med eggerøre, svinestek, roastbiff &grillskinke med eggerøre

Kaffe/te med påfyll

Tebrødstang

BARNEMENY

2 wienerpølse pr. person med ketchup og sprøstektløk

KAKEMENY

Hvitdame/kremkake 14 pers       

Hvitdame/kremkake 20 pers.     

Ostekake m gelelokk 14 pers.     

Bringebær fromagekake 14 pers.

Sjokolademoussekake 14 pers.     

Pasjonsmoussekake 14 pers (glutenfri)

Jordbærkake 20 pers   

Jordbærkake 10 pers                                                                                                 

Skogsbærkake 10 pers                                                                       

Skogsbærkake 14 pers                                                                       

Skogsbærkake 20 pers                                                                       

Kransekake 18 ringer                                                                                     

Marsipanblokk 30 biter                                                                                 

Marsipanblokk 40 biter                                                                                 

Marsipanblokk 60 biter                                                                                 

Sjokoladekake glutenfri 10 pers.                                                                   

Mandelstang 1 pers, glutenfri                                                           

Bilde på kaken                                                                                                

Makronbunn under 30 pers.                                                                         

Makronbunn over 30 pers.                                                                            

Tekst          

INKLUDERT I MENY PRIS:

Oppdekking i eget lokale

Hvite duker, lys, servietter

Blomster på bordene

Servering

Teknikk ved behov

(projektor/lerret/musikk)

Rydding & utvask

Gratis parkering

PRISER UTENOM:

leie av Kommandantboligen

leie av Lokalet i Alvøen

mineralvann (0,5l)

kake:kan bestilles hos oss

Medbrakt kake er kostnadsfritt

Kontakt oss
Facebook Ikon Instagram Ikon