K onfirmasjon

Perfekt konfirmasjonsfeiring i vakre omgivelser

Ønsker dere en konfirmasjonsfeiring hvor dere kan senke skuldrene og nyte dagen sammen med familie og venner, da kan et av våre lokaler passe utmerket for dere. Vi har to separate lokaler i Alvøen og fire forskjellige salonger i Kommandantboligen i Gravdal som passer for både store og små konfirmasjoner. Alle våre lokaler har vakre omgivelser som er med på å sette stemningen for dagen. Hos oss kommer dere til duk og dekket bord, med serviceinnstilte servitører til stede under hele selskapet som passer på at dere får en flott feiring. Dere kan så dra hjem uten å måtte tenke på rydding og utvask. Alt dette er inkludert i pakken vi har satt sammen til dere.

Konfirmasjon

Vi tilbyr konfirmasjonspakken

Konfirmasjonspakken

Konfirmasjonspakken gjelder i 5 timer fra ankomst og inkluderer følgende:

  • Treretters selskapsmeny eller konfirmasjonsbuffet
  • Eget selskapslokale
  • Gavebord
  • Oppdekking med hvite duker, lys og servietter
  • Mulighet for å ha med egne kaker, kostnadsfritt.
  • (Kaker må komme ferdig pyntet på kakefat)
  • Projektor og lerret (må bookes)
  • Servering
  • Gratis parkering (så lang parkering rekker)
  • Utvask av lokalet

Ta kontakt med oss om dere har spørsmål rundt pakken eller pris.

Catering til Konfirmasjon

Ta bort stresset med matlagningen, slik at du kan fokusere på å være vertskap og nyte festen sammen med dine gjester. Våre kokker er dedikerte til å lage smakfulle retter som passer til enhver anledning. Vi tilbyr et bredt utvalg av mat- og drikkealternativer, som kan tilpasses etter deres preferanser og behov. Våre erfarne kokker sørger for at maten blir presentert på en innbydende måte, og du kan være trygg på at den vil være av høy kvalitet og at gjestene dine vil bli imponert. Vi gjør vårt ytterste for at gjestene får en fantastisk matopplevelse som vil gjøre ditt arrangement ekstra minneverdig!

Ta kontakt med oss om dere har spørsmål rundt pakken eller pris.

Konfirmasjon meny 2026

KONFIRMANTENS KOLDT OG TAPASBORD

Reker (2) med majones (3, 7) og sitron

Røkt ørret (4) med eggerøre (3, 7)

Roastbiff med sprøstekt løk (1)

Spekemat fra Brakstad

Grillskinke fra Brakstad med frisk grønn asparges

Kyllingfilet med Waldorfsalat (3, 7, 8, 9)

Pastasalat(1, 3, 7) med mango og

rømmedressing(7)

Bakte små poteter med urteolje

Grønn salat med dressing (3, 7)

Dadler med bacon

Kjøttboller i tomatsaus (3, 7)

Kylling vinger

Oste pølser fra Brakst (7)

Focaccia (1)

Brød (1) og smør (7)

Chilidressing (3, 7)

Aioli (3)

FORRETT

Supper

Blomkålsuppe (7)

Asparges suppe (7)

Søtpotet suppe

Alle suppene serveres med hjemmelaget brød (1) & smør (7)

Taco bowl

Skål fylt med nacho chips, taco krydret

kjøttdeig, ris, mais, tomat, bønner, ost (7), rømme (7) og salsa

Kylling

Kyllingfilet på en seng av salat og mangosalsa

Bruschetta

Bruschetta med spekeskinke, mozzarella, tomat og basilikum

HOVEDRETT

Svin

Svin ytrefilet, karamellisert gulrot puré, brokkolini, sjampignon og fløtegratinerte poteter (7), rosé peppersaus (7)

Gryte

Biffgryte med biffkjøtt, paprika, løk, sjampignon og squach servert med salat og hjemmelaget potetmos (7)

Lam

Urtefylt lammelår, ratatouille, brokkoli, fløtegratinerte poteter (7) og urtesjy

Laks

Stekt laks (4) bakte små poteter, sesongens grønnsaker og Sandefjordsmør (7)

DESSERT

Ostekake (1,3,7) i glass med marinerte kirsebær

Sjokolade pannacotta (7) servert med bær coulis og friske bær

Crèmé brûlé med friske bær (3,7)

Brownie muffins med vaniljeappelsin krem og jordbær (1,3,7)

Allergener

1.Gluten 2.Skalldyr 3.Egg 4.Fisk 5.Peanøtter 6.Soya 7.Melk