Grunnet den vanskelige situasjonen vi nå er oppe i, må vi alle tilpasse oss FHI sine smitteverntiltak.
Vi har utkjøring til hele Bergen og omegn
Våre koldtbord selges til minimum 10 personers.
Koldtbord Alvøen
Røkt ørret med eggerøre
Krydderørret med pisket rømme
Reker med sitron majones
Chilireker
Alvøens sildesalat
Grillskinke fra Brakstad med grønn asparges og potetsalat
Svinestek med surkål, svisker og aprikos
Roastbiff med remulade og sprøstektløk
Kyllingfilet med Waldorfsalat
Grønn salat med vinagrette
Kr 315,- per person
Deilig assortert brød og smør kr 30,- blir levert helt.
Alvøens de lux koldtbord
Laksefilet bakt i ovn med grønnsaker
Røkt ørret med eggerøre
Reke salat med avocado
Chilireker
Spekemat fra Brakstad
Stekt kylling bryst med urter
Svinefilet med aprikos chutney
Helstekt oksefilet med tomatsalat
Pastasalat med bacon, ristet solsikkekjerner og vårløk
Bakte små poteter i urteolje
Grønn salat med dressing
Agurksalat og pepperrot krem
Dagens oster med chili marmelade, fiken kompott og kjeks
Deilig assortert brød og smør blir levert helt.
Kr 400,- per person
Det er også mulig å få karbonader i tillegg til koldtbordet kr 35,- pr. pers.
Varmmat i tillegg til koldtbord
Biffgryte
Kr 90,-Med ris, salat og dressing
Viltgryte
Kr 120,-Med rosenkål, gulrøtter, mandelpoteter og rørte tyttebær
Tapaspakke liten
Dadler med bacon
Chilimarinerte scampi på spyd
Mini pulled pork burger
Saltbakte poteter
Frisk grønn asparges med spekeskinke
Marinerte kyllingklubber
Tapaspølser
Hjemmelaget tapasbrød med aioli
Kr 315,- per person
Tapaspakke stor
Tortilla med rød pestokrem, svinenakke, rødløk, og salat
Marinert og stekt scampi med mangosalat
Kamskjell med surret spinat og soltørket tomat
Mozarella med cherrytomater og basilikum
Krydrete kjøttboller med salsa
Marinerte kyllingklubber
Mini pulled pork burger
Dadler med bacon
Roastbiffrulade
Dagens pintxos (kanapeer)
Mini Quiche (pai)
Urtebakt små poteter
Tapinade
Hjemmelaget tapasbrød og aioli
Kr 400,- per person
Tapasretter (plukk selv)
Kyllingklubber
Kr 43,-Lefse
Kr 43,-Med rød pestokrem, svinenakke, rødløk og salat
Assorterte tapas pølser
Kr 43,-Dadler med bacon
Kr 43,-Asparges med spekeskinke
Kr 43,-Chilimarinert scampi
Kr 43,-Mexikanske kjøttboller med salsa
Kr 43,-Tapasretter vegetar (plukk selv)
Fylt og grillet aubergine
Kr 41,-Urtebakte små poteter
Kr 36,-Potetkaker med squash og gulrot
Kr 36,-Linser med grønnsaker
Kr 36,-Pinxtos
Kr 36,-Wok med risnudler
Kr 36,-Hjemmebakt tapasbrød
Kr 36,-Tapasdessert
Sjokolade panna cotta med jordbær coulis
Baileys og kaffe panna cotta
Pasjonsfruktmousse med friske bær
Bringebærfromasj med sjokoladesaus
Kr 36,- pr dessert
Havets festbord
Store reker med skall
Fylte krabbeskjell
Krabbeklør
Dampede blåskjell
Røkt ørret med eggerøre
Krydderørret med dillrømme
Grønn frisk salat
Aioli
Majones
Sitron
Fersk loff og smør
Kr 365,- per person
Tacobuffét
Tacokrydret kjøttdeig
Marinert biff
Fajitamarinert kylling
Chilimarinert scampi
Frisk salat
Salsa
Chipotle saus
Guacamole
Revet ost
Rømme
Løk
Mais
Agurk
Paprika
Nachochips
Tacotubs
Hvetetortilla
Kr 315,- per person
Påsmurt
Store luksussnitter
Kr 34,-Med fem sorter pålegg (Reker, røkt ørret, roastbiff, grillskinke og svinestek)
Glutenfrie snitter på hjemmebakt brød
Kr 39,-Grove landganger med luksuspålegg
Kr 123,-Ciabatta
Kr 51,-Med kylling, eller ost og spekeskinke
Reke eller roastbiff baguetter
Kr 61,-Ost og skinke baguetter
Kr 56,-Chicken mojito baguetter
Kr 61,-Halvt rundstykke med valg av egg, fårepølse, ost, kokt skinke
Kr 33,-Halvt rundstykke med luksus pålegg
Kr 36,-Kanapeer assortert pålegg
Kr 39,-Smørbrød med karbonade eller omelett
Kr 70,-Lunsjmeny
Dagens suppe
Kr 87,-Fylt wraps
Kr 97,-Spør kokken etter dagens smak
Patent smørbrød
Kr 97,-Karbonade og speilegg
Kjøttboller i fløtesaus
Kr 123,-Med coleslawsalat og bakte poteter
Cæsarsalat med kylling
Kr 123,-Hjemmelaget fiskeburger
Kr 123,-Med stekte poteter
Quiche
Kr 164 ,-Med salat og dressing
Lunsjtallerken
Kr 184,-Med 6 sorter luksuspålegg, brød og smør
Lasagne
Kr 170,-Med salat, dressing og brød
Hverdagsretter varme
Lapskaus
Kr 90,-Med flatbrød
Betasuppe
Kr 90,-Med brød
Kyllingklubber
Kr 133,-Med ris, salat og dressing
Kjøttkaker
Kr 133,-Med kålstuing, gulrøtter, poteter og rørte tyttebær
Svinestek
Kr 133,-Med surkål, gulrøtter, erter, kokte poteter og saus
Hamburger
Kr 153,-Med stekte poteter, salat og dressing
Kyllingbryst
Kr 179,-Med wok grønnsaker, råstekte poteter og rosmarin sjy
Alvøparkens biff gryte
Kr 185,-Med ris, salat, brød og smør
Gryterett
Kr 160,-Med kjøttdeig, løk, paprika og mais, ris, brød og smør
Biff Stroganoff
Kr 190,-Med ris
Viltgryte
Kr 225,-Med rosenkål, gulrøtter, mandelpoteter og rørte tyttebær
Tillegg for hjemmelaget potetstappe istedenfor ris til gryte
Kr 20,-Supper som forrett
Rødbetsuppe
Kr 60,-Blomkål, asparges eller champignonsuppe
Kr 60,-Kremet blåskjellsuppe
Kr 65,-Bergensk Fiskesuppe
Kr 80,-Andre forretter
Røkelaks rose
Kr 95,-Med eggerøre og toast
Frisk salat
Kr 100,-Med grillet kyllingfilet og sennepsvinaigrette
Melon og spekeskinke
Kr 100,-Roastbiff rulade
Kr 100,-Med dressing
Reke og avocadosalat
Kr 110,-Med ingefærdressing
Fisk
Ovnsbakt kveite
Kr 240,-Med med grønn ertepurè, baconsmør og mandelpoteter
Dampet laks
Kr 240,-Med agurksalat, Amandinepoteter og Sandefjordsmør
Kjøtt
Svinefilet
Kr 255,-Med ovnsbakte grønnsaker, stekte poteter og kremsaus
Helstekt lammelår
Kr 265,-Med Ratatouille grønnsaker, fløtegratinerte poteter og urte sjysaus
Helstekt entrecôte
Kr 325,-Med sesongens grønnsaker, småpoteter og rødvin saus. Leveres hel eller oppskåret
Indrefilet av okse
Kr 390,-Med sesongens grønnsaker, saltbakte småpoteter og peppersaus. Leveres hel eller oppskåret
Hjortsteik
Kr 390,-Med rosenkål, gulrøtter, sopp, kokte poteter, viltsaus og rørte tyttebær
Dessert
Ekte karamellpudding
Kr 70,-Med krem
Panna cotta
Kr 71,-Tilsmakt med lime
Sjokolademousse
Kr 71,-Serveres med jordbærsaus
Ønskes maten glutenfri blir det tillegg på 10%
Kjøtt
Svinefilet
Kr 255,-Med ovnsbakte grønnsaker, stekte poteter og kremsaus
Helstekt lammelår
Kr 265,-Med Ratatouille grønnsaker, fløtegratinerte poteter og urte sjysaus
Helstekt entrecôte
Kr 325,-Med sesongens grønnsaker, småpoteter og rødvin saus. Leveres hel eller oppskåret
Indrefilet av okse
Kr 390,-Med sesongens grønnsaker, saltbakte småpoteter og peppersaus. Leveres hel eller oppskåret
Hjortsteik
Kr 390,-Med rosenkål, gulrøtter, sopp, kokte poteter, viltsaus og rørte tyttebær
Velg og sett sammen din egen meny:
Kr 475,-
Forretter
Blomkål, asparges eller champignon suppe med hjemmelaget brød og godt smør
Frisk asparges servert med spekeskinke. foccacia og aioli
Skiver av kyllingfilet servert på en seng av salat og mango salsa
Hovedretter
Okse ytrefilet med dagens grønnsaker, bakte Amadine poteter og peppersaus
Svinefilet med dagens grønnsaker, saltbakte Amadine poteter bakt i urteolje og urte saus
Kyllingbryst med dagens grønnsaker, saltbakte Amadine poteter og fløtesaus
Dessert
Vår egen ostekake med sitrussmak, bringebær coulis og friske bær
Sjokolademousse med jordbærsaus
Creme brulee, klassisk
Konfirmantens koldt og tapas bord
Reker med sitron majones
Røkt ørret med eggerøre
Roastbiff med sprøstekt løk
Spekefat med eggerøre og kringler
Grillskinke fra Brakstad med frisk asparges
Kyllingfilet med Waldorfsalat
Pasta salat med solsikkekjerner, vårløk og bacon
Potet salat
Grønn salat
Dadler med bacon
Våre hjemmelagede kjøttboller med salsa
Grillet kylling klubber
Assorterte tapas pølser
Tapas brød
Brød og smør
Chili dressing
Aioli
Kr 435,-
Koldtbord Alvøen konfirmasjon
Røkt ørret med eggerøre
Krydderørret med dill rømme
Reker med sitron majones
Chilireker
Svinestek med surkål, svisker og aprikos
Roastbiff med remulade og løk
Grillskinke fra Brakstad med potetsalat
Kyllingfilet med Waldorfsalat
Spekemat fat med eggerøre og kringler
Brokkolisalat
Pastasalat med solsikkekjerner, vårløk og bacon
Grønn salat med dressing
Brød og smør
Kr 398,-
Kaker
Hvit dame 12 pers.
Kr 520,-Hvit dame 20 pers.
Kr 850,-Kremkake 20 pers.
Kr 850,-Bringebærkake 14 pers.
Kr 625,-Jordbærkake 20 pers.
Kr 850,-Ostekake med gele lokk 14 pers.
Kr 625,-Sjokolademousse kake 14 pers.
Kr 650,-Kransekake 16 ringer
Kr 710,-Drikke
Kanne med kaffe
Kr 95,-12 personer
Mineralvann
Kr 35,-0,5l
Alkoholfritt øl
Kr 40,-0,33l
Battery
Kr 45,-0,33l
Appelsin- eller eplejuice
Kr 46,-1,5l
Vi leverer mat til selskap, konfirmasjoner og konferanser i hele Bergen!
Bestill fra vår spennende cateringmeny, angi antall personer vi skal lage til, leveringssted og tidspunkt. 3 dager før ønsket matlevering må korrekt antall personer bekreftes.
Maten blir delikat lagt opp på serveringsfat og i skåler og blir levert i transportesker som må returneres til oss innen en uke. Dersom eskene ikke blir levert tilbake, vil dere bli belastet med kr 300,- pr. kasse.
Maten betales kontant eller med kort ved varelevering.
Vi tilbyr transport mot pristillegg.
Utkjøring Mandag- Fredag kl 08.00 - 16.00
Kr 200,-Utkjøring i bergensområdet på kveld og helg
Kr 250,-Utkjøring til Askøy
Kr 300,-Trenger du kokk eller servitører til privat selskap?
Kokk
Kr 550,- pr. timeServitør
Kr 495,- pr. time.Etter kl. 24.00
Kr 750,- pr. time.